“Voeding is natuurlijk voor iedereen belangrijk en dus zeker ook voor jonge sporters” aldus Josette van Toor. Hierbij gaat het niet alleen om het totaal plaatje qua gezondheid, groei en prestatie maar ook om een stukje bewustwording. Waarom is voeding belangrijk? Ik vind het ontzettend leuk om met jonge talentsporters te mogen werken. Het is dankbaar als ze terugkoppelen dat ze meer energie hebben en het langer volhouden. Amine Boushaba