Iemand stelde mij laatst de prachtige vraag wat de topsportwereld mij als sportdiëtist tot nu toe gebracht heeft. Ik moest er even over nadenken. Mijn werk is namelijk best vanzelfsprekend voor mij. Ik weet wat ik doe (meestal :P) en doe dat met veel plezier. Tegelijkertijd is het werken in de topsport ook helemaal niet vanzelfsprekend. Het is een voorrecht om het mee te maken. The high’s en the low’s.

Topsporter Dylan is een echt game changer in de sportwereld van Nederland. Hij speelt American Football. Een vrij “kleine” sport in Nederland, maar wat een geweldig grote sport in de rest van de wereld. De laatste jaren heeft Dylan mega stappen geboekt in zijn sportcarrière mindset en voeding. Een heel inspirerende sporter en dus vroeg ik hem om zijn verhaal te bloggen. Mijn naam is Dylan Reede, 21 jaar en

Wil je een super snelle en verantwoorde lunch? Zo eentje die je letterlijk inpakt en meeneemt voor ‘on the go’? Kan gewoon! Deze vegetarische (en vegan) sandwich is niet alleen hartstikke gezond maar ook nog eens heel lekker. Ingrediënten: 2 volkorenboterhammen 30 gram witte bonen 4 plakjes komkommer 1 plak gegrilde paprika (uit pot) 1 grote hand rauwe bladspinazie Snufje chilipoeder Snufje peper Tipje: wil je meer eiwitten toevoegen binnen

Het ontbijt geeft je de gehele ochtend energie en levert belangrijke voedingsstoffen. Tenminste, wanneer je het juiste ontbijt neemt. Voor veel mensen geldt dat ze het ontbijt overslaan of niet de juiste producten tot zich nemen. Zonde toch?! Hoe zorg je ervoor dat je een snel, lekker én ontzettend voedzaam ontbijt op het menu hebt staan? Graag deel ik drie belangrijke componenten van een echt topsportontbijt met je en een