WOAW! Nou ben ik altijd al dol op pannenkoeken, maar deze zijn nu (even tijdelijk) mijn nieuwe favoriet. Pannenkoeken passen overduidelijk in mijn visie van sportvoeding. Ze zijn namelijk super makkelijk te bereiden, super snel te bereiden en super voedzaam. Mits je natuurlijk weet wat je doet. En om je even op weg te helpen krijgen jullie het recept van deze schatjes cadeau! Zeer geschikt als tussendoortje voor sporters óf

GEEF JE NU OP! Op 14 september geven wij een cursus over de invloed van voeding op de sportprestaties. Dus ben je topsporter of recreatieve sporter en wil je meer uit jezelf halen? Dan moet je je zeker inschrijven. Hoe & wat? 14 september, van 19.30-20.30 uur bij Veel Beter. … Omdat dit de eerste keer is zijn de kosten nu maar €5 per persoon. Aanmelden graag via Josette@veelbeter.nl (Met

Ik heb ‘m! In oktober 2016 was ik al afgestudeerd aan het IOC (internationaal Olympisch Comité) Sports Nutrition, maar afgelopen 5 mei 2017 mocht ik mijn diploma dan toch echt in ontvangt nemen in Lausanne, Zwitserland. Wat een eer om dit mee te mogen maken. Ik ben nu officieel onderdeel van de prachtige Olympische familie. “Someone once asked me what I wanted to accomplish in life. Now, many years later

In de de onderstaande editie van Triathlon Sport, wat tegenwoordig Transition heet, geef ik weer een keer mijn mening. Deze keer over de trend onder duursporters (triathleten in dit geval) om meer écht voedsel te eten in plaats van sportvoeding zoals gels en repen. Weten wat ik er van vind? Lees het artikel hier! (opent een .pdf bestand) Transitie Sportvoeding pagina 1 Transitie Sportvoeding pagina 2

De nieuwe Schijf van Vijf, wat vinden we ervan? Deze week werd de nieuwste Schijf van Vijf gepresenteerd door het Voedingscentrum. Het is de vijfde vernieuwing sinds de eerste schijf werd ontworpen in 1953. De meest opvallende vernieuwingen zijn dat de aanbevolen hoeveelheid groenten is opgeschroefd van 200 naar 250 gram per dag, er wordt aangeraden om minder vlees te eten (maximaal 500 gram per week), en dat 25 gram noten per dag