Een van mijn favo vega burger ever, de Pompoen Burger! Super makkelijk, Super snel, Super voedzaam én Super Super lekker. Prima geschikt om als maaltijd voor een training te nemen vanwege de koolhydraat samenstelling. Eetsmakelijk! Check de Link voor het bereidingsfimpje! (https://www.facebook.com/veelbeter/videos/1621277247893775/) READY FOR A PRE-WORKOUT BURGER?Enjoy!Pompoen-Quinoa BurgersVoor 4 burgersIngrediënten:- 100 gram quinoa- 150 gram pompoen, in stukken gesneden- 1 teentje knoflook- 1 rode ui- Handvol basilicum- 50 gram volkorenpaneermeel-

Magnesium bij spierkrampen? Hoe zit het precies? (mini Review) Krampen rondom het sporten komen veel voor. Krampen kunnen het beste worden omschreven als “niet-vrijwillige en pijnlijke samentrekkingen van de skeletspier”. Ondanks dat spierkrampen vaak voorkomen is de oorzaak nog steeds niet helemaal duidelijk en de literatuur spreekt elkaar veel tegen. Magnesium lijkt een van de oplossingen volgens vele “experts”, maar wat zegt de wetenschap hierover? Magnesium als mineraal Magnesium is

GEEF JE NU OP! Op 14 september geven wij een cursus over de invloed van voeding op de sportprestaties. Dus ben je topsporter of recreatieve sporter en wil je meer uit jezelf halen? Dan moet je je zeker inschrijven. Hoe & wat? 14 september, van 19.30-20.30 uur bij Veel Beter. … Omdat dit de eerste keer is zijn de kosten nu maar €5 per persoon. Aanmelden graag via Josette@veelbeter.nl (Met

In de de onderstaande editie van Triathlon Sport, wat tegenwoordig Transition heet, geef ik weer een keer mijn mening. Deze keer over de trend onder duursporters (triathleten in dit geval) om meer écht voedsel te eten in plaats van sportvoeding zoals gels en repen. Weten wat ik er van vind? Lees het artikel hier! (opent een .pdf bestand) Transitie Sportvoeding pagina 1 Transitie Sportvoeding pagina 2

De nieuwe Schijf van Vijf, wat vinden we ervan? Deze week werd de nieuwste Schijf van Vijf gepresenteerd door het Voedingscentrum. Het is de vijfde vernieuwing sinds de eerste schijf werd ontworpen in 1953. De meest opvallende vernieuwingen zijn dat de aanbevolen hoeveelheid groenten is opgeschroefd van 200 naar 250 gram per dag, er wordt aangeraden om minder vlees te eten (maximaal 500 gram per week), en dat 25 gram noten per dag