In maart 2020 heb ik Marein aan de telefoon. Marein is triathleet en wilt graag aan de slag met zijn voeding. We plannen de afspraak, niet wetende dat de COVID-19 pandemie zou aanbreken. Was dit dan wel de verstandige tijd om te beginnen? Na wat wikken en wegen toch besloten om te gaan starten. Gelukkig maar, want er zijn al heel mooie resultaten behaald! We zijn nu halverwege zijn traject.

"Ik ging van drie naar vijf/zes keer per week trainen en was benieuwd of voeding me in dit zware schema kon helpen"

Wil je een super snelle en verantwoorde lunch? Zo eentje die je letterlijk inpakt en meeneemt voor ‘on the go’? Kan gewoon! Deze vegetarische (en vegan) sandwich is niet alleen hartstikke gezond maar ook nog eens heel lekker. Ingrediënten: 2 volkorenboterhammen 30 gram witte bonen 4 plakjes komkommer 1 plak gegrilde paprika (uit pot) 1 grote hand rauwe bladspinazie Snufje chilipoeder Snufje peper Tipje: wil je meer eiwitten toevoegen binnen

Het ontbijt geeft je de gehele ochtend energie en levert belangrijke voedingsstoffen. Tenminste, wanneer je het juiste ontbijt neemt. Voor veel mensen geldt dat ze het ontbijt overslaan of niet de juiste producten tot zich nemen. Zonde toch?! Hoe zorg je ervoor dat je een snel, lekker én ontzettend voedzaam ontbijt op het menu hebt staan? Graag deel ik drie belangrijke componenten van een echt topsportontbijt met je en een

Heb je er wel eens bij stil gestaan dat wanneer je iets “nieuws” wilt beginnen (lees: je doelen wilt bereiken), er ook iets moet eindigen? Bijvoorbeeld je denkwijze, gewoontes, valkuilen en patronen. Vanzelfsprekend kan dat aardig lastig zijn. Maar groei vindt nou eenmaal niet plaats in je comfortzone. Graag deel ik vijf tips om je te helpen bij het implementeren van jou versie 2.0. “bepaal hoe graag je jouw doelen